Pędraki w trawie

Już rok temu zauważyliśmy plamy uschniętej trawy. Po sprawdzeniu w paru miejscach, znaleźliśmy 2-3 centymetrowe larwy pędraków w korzeniach. Myślimy, że to turkuć podjadek. Zgodnie z tym co proponuje Maja w ogrodzie, zaaplikowałem Biomass Sugar: http://majawogrodzie.tvn.pl/128,Walka-z-nicieniami-i-pedrakami,porada.html. Zobaczymy jaki będzie efekt...

Jemy już warzywka!

Są pierwsze warzywka i już się nimi zajadamy :)

Trochę tego jest :)

Nasz pierwszy agrest

Trwa rozbudowa - robię płotek

Wiosna przyszła!

Ale długo nic nie pisaliśmy........ już nadrabiamy i obiecujemy poprawę :)

Kontynuujemy rozbudowę ogródka, więc wykopałem kolejny kawałek trawy, który przeznaczony jest na szklarnię i krzewy.

W pierwszej kolejności zbuduję jednak mały płotek, żeby dzieciaki nie wbiegały do ogródka.

Większość roślin przeżyło zimę, trzeb tylko podmienić parę sadzonek truskawek.

Trawa jest już zwertykulowana i nawieziona (tym razem dużo potasu i mało azotu). Może na jesień skuszę się i kupię kolce do aerowania – takie prawdziwe kilkucentymetrowe.

Kasia cieszy się już z pierwszych kwiatów magnolii i tulipanów.

Zakwitły truskawki i czereśnia, więc zapowiada się ciekawie :)

Miejsce na szklarnie i nowe krzewy

Magnolia

Truskawki

Czereśnia

:)

Chleb domowy na zakwasie

W ogrodzie zostały już tylko pojedyncze maliny i jeżyny, więc zajęliśmy się czymś innym. Zrobiliśmy domowy chleb na zakwasie od Asi :)

A to przepis:
1.       Wrzucić zakwas do gara.

2.       Dodać mąki (po 1 szklance):

- pszeniczna biała (np. tortowa)

- żytnia, razowa typ 2000 (szukać w sklepie na produktach bio)

- pszenna graham lub razowa

3.       Dodawać wodę i mieszać. Uzyskać konsystencje „lejącą”.

4.       Odłożyć do ciepła na 2-3 godziny.

5.       Dodać:

- wszystkie mąki po 1-2 szklankach

- otręby owsiane – 1 szklanka

- 2 łyżki oleju

- sól – łyżka soli na szklankę mąki

6.       Dodać wodę i dużo mieszać. Uzyskać konsystencję „klejącą i gęstą”.

7.       Odłożyć zakwas. Pół słoika i do lodówki. Jeszcze urośnie.

8.       Dodać dodatki: pestki, siemię, etc. Kto co lubi.

9.       Wlać do foremek wysmarowanych olejem do ¾ wysokości.

10.   Odłożyć do ciepła, aż urośnie do brzegu foremki. Może być 3 godziny, ale również i 10 godzin. Jak nie rośnie to do piekarnika na 50 stopni.

11.   Delikatnie włożyć na nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 1 godzinę lub dłużej, jeśli nie ściemnieje.

Trochę niedopieczony nam wyszedł, ale smakował super :)

Ogródek w sierpniu

Taki jest efekt naszych prac w tym roku.

Brakuje tylko płotka z furtką i szklarenki, ale to zrobimy w przyszłym roku :)

Malinki jemy prosto z krzaczka:

Wszystko pięknie rośnie :)

Jeżyna się rozrasta

Trzyletnia jeżyna, którą zostawiliśmy na "starym" miejscu, pięknie nam się rozrasta. Musiałem zbudować małe wsparcie, dodam też deseczki między palikami, żeby można ja było przywiązać.

Jeżynki jemy już od parunastu dni i są pyszne. A nowe dojrzewają :)

Z tyłu widać kompostownik, który dopiero zapełniamy trawą. Czy się uda zrobić kompost na warzywka? Zobaczymy...

Lipiec w ogrodzie warzywnym

Dawno już nie pisaliśmy, ale z ogródka korzystamy cały czas. Praktycznie codziennie podjadamy poziomki i borówki. Od czasu do czasu agrest. Jest już cebula i małe marchewki, a wczoraj zrobiliśmy pierwszy barszcz z własnych buraków - rewelacja!


Aha, truskawek już nie ma :(

Kilka zdjęć: